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Wo's in Bayern am besten schmeckt! - Echt bayerisch genießen - mal ganz ohne 'Humtata'!
Foto: © zsverlag.de
Foto: © zsverlag.de
Die besten Adressen zum Essen, Ratschen und Leben-Genießen sind die, wo Bayern ganz bei sich ist. Authentisch. Bodenständig. Echt. Vom Allgäu bis nach Franken, von den Alpen bis zur Oberpfalz. Wirtshäuser, Restaurants, Biergärten und Hofläden, die von Leuten betrieben werden, die das vorleben, was viele Zuagroaste, Urlauber und Einheimische suchen: kein Touristen-Chichi.

Wo Bayern ganz bei sich ist. Wo´s in Bayern einfach am besten schmeckt. Authentisch. Bodenständig. Wo urbayerische Mamas kochen, die bayerische Gemütlichkeit lebt, Kräuter von der Alm die Bio-Küche verfeinern und Zuagroaste, Urlauber wie auch Einheimische den bayerischen Dahoam-Faktor genießen. Ausgewählte Schmankerl-Adressen und Top-Empfehlungen von Spitzenköchen vervollständigen diesen Reiseführer Bayern, der sich als ideales Geschenk und Mitbringsel eignet.

Ein Besuch der ausgewählten Adressen lohnt sich, denn dort finden Sie echte Heimat auf dem Teller – frisch gekocht mit den besten Zutaten der Region, gerne auch bio. Dies ist der kulinarische Bayern-Guide mit Reinheitsgebot: Wer hier vorkommt, steht für gelebte Regionalität!

Katja Mutschelknaus zeigt in 'Wo's in Bayern am besten schmeckt', wie gut man im Freistaat 100 Jahre nach seiner Gründung essen kann!
Katja Mutschelknaus (Foto: © Astrid Ackermann)
Katja Mutschelknaus (Foto: © Astrid Ackermann)
Die Autorin: Die Gourmetjournalistin, Restaurant-kritikerin, Buchautorin und Texterin Katja Mutschelknaus hat Volkskunde, Sozial- und Wirtschaftsgeschichte, Germanistik und Kulturpsychologie in München und Los Angeles studiert und lebt in München. Sie beriet jahrelang Alfons Schuhbeck und konzipierte Ausstellungen zur Geschichte der Kulinarik für Museen, veröffentlichte mehrere Kochbücher und ist Jurorin in der Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal SPEZIAL“ auf Kabel 1.

Katja Mutschelknaus
Wo‘s in Bayern am besten schmeckt!


128 Seiten | Format 14,5 × 21,0 cm
€ [D] 12,99 | € [A] 13,40
ISBN 978-3-89883-747-7

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